Jika kalian bosan memakan ayam goreng setiap hari, kalian bisa ganti lauk kalian dengan ikan goreng, soal raya ikan goreng enggak perlu diragukan lagi, bahkan rasa dari daging ikan goreng lebih empuk dan lembut dari pada ayam goreng, yang paling terpenting adalah ikan goreng mengandung gizi yang sangat baik sekali untuk tubuh kita ini. Bahkan rasanya semua orang sangat menyukai ikan goreng, masakan yang simpel, lezat, dan jika kita beli diluar rumah harganya pun tergolong murah, maka tak heran jika berjamur gerai-gerai yang menyediakan ikan goreng. Ikan goreng pun banyak sekali variasai makannya paling saya suka adalah ikan goreng tepung, karena dengan digoreng tepung daging ikan masih empuk, tidak terlalu kering, sehingga sangat lembut sekali ketika dimakan. Ikan goreng tepung ini menjadi primadona di tengah-tengah keluarga saya. Cara mmebuat ikan goreng tepung yang mantap pun mudah, bahan yang digunakan juga sederhana, bahkan sepertinya sudha tersedia didapur-dapur kita ini. Bagi para remaja putri yang sedang belajar memasak seperti harus menyoba resep ini, karena mudah sekali. Nah, saya akan bagikan ya resep ikan goreng tepung yang mantap abis sederhana, mudah dan sangat gampang sekali.
Ikan goreng tepung bukan hanya masakan yang simpel, bahkan bisa dikatagorikan makanan yang mewah, buktinya banyak sekalo hotel-hotel bintang 5 yang menjadikan ikan goreng tepung ini menjadi menu utama. Maka dari itu sama sekali enggak ada salahnya untuk membuat ikan goreng tepung dirumah sendiri, dari pada harus mengeluarkan budget yang banyak untuk makan ikan goreng tepung, dengan membuat sendiri dirumah, menjadi lebih hemat, dan kita dapat memastikan bahwa ikan yang kita masak adalah ikan yang benar-benar segar. Yuk, langsung saja kita simak bagaimana membuat ikan goreng tepung yang mantap.
Bahan-bahan
5 porsi
- 1 kg ikan patin
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 3 pack Saori Asam manis
- 1 bungkus Sasa tepung goreng untuk seafood
- Garam dan lada
Langkah
30 menit
- Fillet ikan patin dan potong dadu. Cuci bersih dan marinasi dengan garam. Agar tidak bau amis. Note : kalau ada jeruk nipis lebih bagus.
- Setelah ikan d marinasi,siapkan wadah dan taruh tepung goreng seafood nya di piring. Buat 2 adonan (basah dan kering)
- Berikan adonan ikan seperti kentaki. Lalu goreng hingga matang.
- Cuci bersih bawang putih dan cabai. Iris halus dan tumis hingga harum. Masukkan saori asam manis dan sedikit air. Tambahkan garam dan lada,cicipi rasa
- Setelah saus matang masukkan ikan patin dan sajikan d piring. Makan selagi hangat.
Rasanya langsung lapar ya ketika baru membaca resep ini, mudah dan sederhana bukan cara membut ikan goreng tepung dengan resep ikan goreng tepung yang mantap abis makanya yuk langsung aja kita coba dirumah, selagi semangat-semangatnya. Ikan goreng tepung selain enak buat lauk siang atau malam, sangat pas juga untuk jadikan kita cemilan loh. Kalau nyemilnya pakai ikan goreng tepung si dijamin deh bukan hanya lezat, tapi kebugaran tubuh kita juga akan bertambah, karena ikan sangat bagus untuk kesehatan matan, jantung, otak, dan kekebalan tubuh. Selain itu ikan juga sangat as untuk seseorang yang sedang diet ya karena mengandung protein yang sangat lengkap, jadi dengan memakan ikan setiap hari nutrisi tubuh kita sudah terpenuhi. Ikan goreng tepung ini bisa kita masak dengan sambal yang terpisah ya, kalau kalian lebih suka memakannya sambalnya dengan dicocol sebenanrya boleh banget, kalau saya ini enggak suka ribet jadi saya makasanya langsung dengan sausnya yang dicampur. Ikan goreng tepung pun bisa kita jadikan makanan istewa ketika kita sedang kumpul-kumpul dengan teman, dengan disuguhkan ikan goreng tepung ini, saya yakin sekali teman-teman kalian akan merasa puas dan ketagihan, apalagi dimakanannya selagi hangat dan bersamaan dengan nasi hangat, momen sepesial kita bersama teaman-teman akan semakin spesial. Jadi selamat mencoba resep ini ya! Jangan lupa bagikan kepada teman-teman yang lain.
