Ingin makan segar dan enak tapi bingung ingin memasak apa dirumah, karena aktifitas padat sehingga tidak ada waktu untuk menyajikan makanan special untuk keluarga, mulai sekarang kalian tidak perlu khawatir lagi, sebab kita bias dapat dengan mudah menyajikan makan tersebut dengan waktu yang cepat dan proses yang sederhana salah satunya bagi kalian yang menyukai makanan pedas dapat dengan mudah membuat sambal special untuk keluarga tercinta. Sambal memang merupakan makanan pelengkap tapi kita tidak boleh meremahkannya, walaupun hanya makanan pelengkap sambal bisa menjad menu utama untuk waktu makan kitaloh, terkadang menyajikan nasi, lalaban, ikan asin, dan sambal seringnya sudah membuat kita menjadi ingin makan terus-menerus, makanan sederhana akan berubah menjadi sangat special berkat sebuah samabl. Biasanya kalian memasak sambal apa dirumah? Kalau saya biasanya sambal terasi, sambal yang sudah sangat familier ditengah-tengah masyarakat kita, bahkan banyak dari kita ini jika tidak memakan sambal dalam sehari rasanya ada yang kurang. Sambal memang banyak jenisnya, yang paling popular salah satunya adalah sambal terasi, tapi ada satu sambal lagi yang berbeda dari yang lainyya, jika lumrahnya sambal itu segala bahannya dihaluskan, berbeda dengan sambal khas manado ini cara pembuatannya hanya cukup dipotong dadu kecil, yap betul sambal tersebut adalah sambal dabu-dabu.
Sambal dabu-dabu ini biasanya kita temukan di sebuah hidangan ikan bakar atau ayam bagar, sambal dabu-dabu menjadi pelengkap wajib untuk menambahkan kenikmatan dihidangan tersebut. Namun, sebenarnya sambal dabu-dabu ini cocok dimakan pada segala hidangan loh, bahkan bisa juga menjadi menu utama seperti sambal-sambal lainnya. Disini saya akan membagikan resep bagaimana membuat sambal dabu-dabu yang mantap abis, Ini Dia resep sambal dabu dabu Yang Mantap Abis dengan resep ini kita akan menghasilkan sambal dabu-dabu yang mantap, serta proses pembuatan yang mudah. Yuk langsung saja kita simak resepnya!.
Bahan-bahan
10 porsi
- 15-20 cabe rawit
- 2 buah jeruk limau
- 2 buah tomat
- 2-3 siung bawang merah (dikupas)
- secukupnya Garam
- secukupnya Micin
Langkah
- Kupas bawang merah,iris tipis (saya diuleg sama cabenya karena suami gak doyan makan bawang merah iris)semua bahan jangan lupa cuci bersih.
- Potong dadu kecil tomat taruh di wadah.
- Uleg cabe rawit beri sedikit garam campurkan ke wadah berisi tomat beserta bawang merah
- Campurkan semua bahan beri sedikit micin kalo gak mau boleh diganti sedikit gula putih.
- Iris 2 buah jeruk limau,peras airnya campurkan ke semua bahan dan aduk rata.
Bagaimana mudah sekal bukan membuat sambal dabu-dabu. Apalagi jika kita mengikuti langkah-langkah dari ini dia resep sambal dabu dabu yang mantap abis untuk para pemula sangat cocok untuk memasak sambal dabu-dabu ini karena mudah dan hasil sambalnya sangat enak sekali. Potongan tomat segar serta cabe rawitnya langsung memebrikan sensai pedas khas dari sambal lainnya. Sambal dabu-dabu ini bisa menjadi alternative bagi kita yang sulit menyediakan makanan. Untuk para remaja yang suka mencoba-coba resep sangat wajib untuk membuat sambel dabu-dabu ini, karena mudah dan hasil sambalnya sangat nikmat. Samabl dabu-dabu juga coock disajikan ketika ada acara special dikeluarg kita, sambal dabu-dabu dapat menjadi pelengkap serta menu bintang pada persajiaan makan kita. Untuk kalian nih yang sedang diet sepertinya harus menghindari sambal dabu-dabu ini ya, walau kelihatannya sederhana sambal dabu-dabu mampu membuat kita kehilangan akal sehat dalam mengontrol makanan. Jadi! Mulai sekarang gak perlu lagi jauh-jauh ke Manado untuk menikmati kelezatan dari sambal dabu-dabu, kita hanya perlu membuatnya dirumah dengan bahan-bahan sederhana yang sudah tersedia di dapur tercinta kita. Yuk! Langsung saja kita coba membuat sambal dabu-dabu ini. Jangan lupa untuk membagikan resep sambal dabu-dabu ini kepada teman-teman yang lain ya, agar yang lain pun dapat merasakan kenikmatan dari sambal dabu-dabu ini.
