Ayam bakar merupakan makanan favorit bagi kita semua, saya karena rasanya enak dan harganya pun cukup ekonomis untuk kita para karyawan, dan para mahasiswa rantauan. Ayam bakar cocok dimakan pada kapan pun situasinya, makan siang makan malam, bahkan untuk sarapan pagi. Biasanya si kita seringnya kita sering membeli ayam bakar dirumah-rumah makan, namun terkadang hal tersebut membuat kantong kita menjadi jebol. Jadi alangkah baiknya untuk memakan ayam bakar kita memasaknya sendiri dirumah agar lebih ekonomis dan lebih kenyang untuk memakannya. Karena ayam bakar ini pasti memiliki porsi yang cukup besar, enaknya kalau kita memakannya bersama teman-temana atau keluarga kita tercinta, maka dari itu biasanya ayam bakar akan hari ditengah-tengah acara kumpul-kumpul kita bersama mereka yang terkasih. Biasanya si akan kurang jika kita memasak ayam bakar tidak beserta sambelnya. Walaupun sambel disini terkesan hanya pelengkap tapi rasanya tidak akan enak jika memakan ayam bakar tidak ada sambalnya.
Disini sebenarnya saya ingin membahas sambal dari ayam bakar aroma khas dari terasi yang berpadu dengan bawang dan cabe rawit akan menambah sensai kenimataan kita ketika memakan ayam bakar. Memang sih terkesannya remeh hanya sebuah sambal, bahkan ada yang menganpanya bahwa hanya sekdar hiasan padahal sambal ayam goreng ini, selain sbagai pelengkap untuk ayam goreng, bisa juga kita hidangkan di menu utama lainnya. Ini Dia resep sambal ayam bakar Yang Mantap Abis sebuah resep yang sangat mudah sekali, jadi untuk para ibu-ibu rumah tangga yang ingin memasak praktis tapi mendapatkan rasa yang luar biasanya enaknya bisa langsung saja mencoba resep sambal ayam bakar ini. Yuk! Langsung saja kita simak bagaimana cara membuatnya.
Bahan-bahan
- 7 porsi
- 7 bh cabe besar
- 9 bh cabe kecil
- 2 bh tomat
- secukupnya terasi
- 7 siung bawang merah
- secukupnya gula aren
Langkah
- Goreng tomat bawang serta cabe sampai harum
- Ulek semua bahan sekaligus sampai benar benar halus
- Tumis terasi sampai harum lalu tumis kembali bahan bahan tersebut dengan minyak. Tambahkan gula aren, gula serta garam
- Selamat mencoba
Bagaimana mudah bukan membuat sambal ayam bakar, sebenarnya kita hanya tinggal mengikuti langkah-langkah dari ini dia resep sambal ayam bakar yang mantap abis, sehingga siapapun dapat mencoba membuat resep ini, bahkan untuk kalian yang sedang mencoba-coba dalam memasak. Resep sambal ayam bakar ini cocok untuk para pemula, karena cara membuatnya mudah dan bahan-bahannya juga mudah ditemukan dimana-mana. Sambal ayam bakar ini memang cocok untuk ditemani bersama ayam bakar, tapi jika ingin kita sadingkan dengan makanan yang lainnya bisa tetap masuk, misalnya dengan ikan goreng, atau ayam goreng, sambal ayam bakar ini akan tetap menjadi pelangkap yang sangat nikmat apalagi dibarengi dengan lalapan. Jadi! Enggak perlu ragu lagi untuk memasak sambel ayam bakar di rumah sendiri. Jika sudah jadi sambal ayam bakarnya bisa langsung kita santap bersamaaan dengan nasi panas dan es jeruk, selera makan kita pasti akan langsung meningkat dua kali lipat dari biasanya. Bagi kalian yang sedang diet harus hati-hati ya jika berhadapan dengan masakan ini, takutnya diet kalian akan gagal, hehe. Yuk! Langsung saja kita coba resep ini, jangan lupa untun membagikan kepada tentangga, rekan kerja, atau keluarga tercinta, agar mereka pun dapat merasakan kemantapan dari resep sambel ayam bakar ini. Selamat mencoba.
