Makanan coklat merupakan makanan yang paling banyak pengembarnya, dibuat apapun coklat tetap menjadi panganan yang sangat digemari. Terlebih jika coklat dijadikan sebuah bolu, saya rasa akan banyak orang yang berebutan ingin memakan bolu coklat tersebut. Kenikmatan bolu coklat panganag tidak perlu diragukan lagi, semua orang sudah tau betapa nikmatnya dan lezatnya bolu coklat panggang. Akan tetapi tidak banyak orang yang berani memasaknya sendiri, padahal membuat bolu coklat sangatlah mudah jika kita dapat menemukan resep yang sederhana. Di sini saya akan memberikan resep bolu coklat yang mantap abis dan sangat mudah diperaktekan. Ini Dia resep bolu coklat panggang Yang Mantap Abis, resep ini dapat dipakai dan digunakan oleh siapapun orangnya, bagi yang baru belajar memasak bolu sangat bisa sekali menggunakan resep ini. Selain itu dengan memasak sendiri bolu panggang coklat kita bisa dapat menghemat budget pengeluaran kita. Biasanya sih kalau bolu itu digunakan untuk acara ulang tahun, dengan membuat bolu sendiri ulang tahun orang spesial kita akan lebih bermakna.
Mungkin awalnya memang terlihat susah, tapi sebenarnya tidak. Faktanya kini kita dapat menjumpai beberapa orang yang menjual bolu coklat panggang melalui media sosial, dan akhir-akhir ini semakin marak rasanya, mulai dari harga murah sampai harga yang sangat mahal. Maka dari itu kita pun jangan sampai ketinggalan tren, kita pun harus bisa ahli dalam memasak bolu coklat panggang. Bisa saja setelah mencoba resep ini kita menjadi ahli, dan mencoba menjual bolu coklat panggang juga dengan rasa yang sangat mantap. Oke, kita langsung saja simak, bagaimana caranya membuat bolu panggang yang mantap abis.
Bahan-bahan
20pcs
- 130 gr tepung terigu pro rendah (sy; segitiga biru)
- 10 gr tepung maizena
- 10 gr coklat bubuk
- 145-150 gr gula pasir (sesuai selera)
- 2 butir telur
- 45 gr minyak sayur (sy ukurnya pk timbangan)
- 1 sachet kental manis coklat, larutkan dg 50ml air
- 1/2 sendok makan emulsifier
- 1/3 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 bks vanili
- Secukupnya pasta coklat
- Chocochip atau coklat block utk toping
Langkah
- Masukkan dlm wadah, telur, gula pasir, emulsifier, mix dg kecepatan tinggi hingga mengembang, kaku, putih berjejak
- Masukkan kental manis, mix sampai rata dg kecepatan tinggi
- Turunkan speed, masukkan campuran bahan kering yg telah diayak (tepung terigu, maizena, coklat bubuk, vanili, garam dn baking powder) sedikit demi sedikit sambil te2p dimix dg kecepatan rendah sampai tercampur rata
- Terakhir, masukkan minyak sayur, terus mix dg speed rendah hingga adonan homogen
- Tuang dlm loyang tulban ukuran 22cm yg telah dioles butter/mentega, hentak2kan bbrp x utk mengeluarkan udara yg terjebak dlm adonan
- Panggang dioven selama 40-45menit atau sesuaikan dg oven masing2(sy pk otang, 45menit) Note 1; panaskan oven terlebih dahulu krg lbh 10 menit. 2; Setelah 15menit dipanggang, keluarkan bolu, beri toping dan panggang kembali hingga matang
- Lakukan tes tusuk dg tusuk sate/lidi bersih, jika adonan sdh tdk ada yg menempel, tandanya bolu sudah matang
- Keluarkan dr oven, biarkan kurang lbh 5-10 menit, kemudian lepaskan dr cetakan.
- Tunggu dingin, potong2, tempatkan dlm wadah kedap udara, dan siap utk dihidangkan
Bagaimana sekarang sudah ada gambaran kan, bahwa memasak bolu coklat panggang tidak serumit yang dibayangkan. Dengan Ini Dia resep bolu coklat panggang Yang Mantap Abis kita harus mulai memasak bolu coklat sendiri dirumah, selain lebih ekonomis, bahan yang kita pakai untuk memasak pun dapat kita pilih sendiri, sehingga tidak perlu khawatir lagi akan kebersihan dari bolu coklat panggang yang akan kita makan. Memasak bolu panggan dirumah dapat juga menjadi ajang kreatif untuk para anak-anak kita loh, jadi merekapun dapat merasakan keseruan darri belajar memasak bolu panggang coklat ini. Bolu panggang coklat biar semakin mantap dapat kalian tambahkan toping sesuai selera ya, misalnya ditambah permen coklat, atau parutan coklat, bisa juga pakai permen warna-warni biar semakin cantik, atau yang suka keju bisa ditambah parutan keju diatas bolu panggang tadi. So,, yuk mulai sekarang kita harus bisa memasak bolu pangang sendiri dirumah. Biar makin mantaap saat makan bolu panggang kita bisa juga tambahah kan menu lainnya sebaik pelengkap, misalnya dengan membuat minuman coklat. Jangan lupa ya untuk membagikan resep ini kepada yang lainnya, teman dikantor, teman di sekolah, teman nongkrong, tetangga, dan yang lainnya harus bisa merasakan menatapaan bolu coklat panggang buatan sendiri, atau kalian bisa juga bantu share di media sosisal kalian. Selamat mencoba!
