Siapa disini yang sangat menyukai ikan? Saya rasa semua sangat menyukai ikan ya, karena selain rasanya enak, ikan memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita ini, oleh sebab itu kayanya sangat rugi sekali jika ada seseorang yang tidak menyukai ikan. Oleh sebab itu banyak sekali kan menu olahan ikan, dan dapat dengan mudah kita menjumpai restoran-restoran yang menyuguhkan ikan untuk salah satu menu andalannya. Dari banyaknya olahan ikan yang sering kita jumpai adalh ikan goreng, sebab ikan goreng ini adalah salah satu masakan yang paling mudah dibuat dan sangat praktis sekai langsung kita praktekan didapur. Ikan goreng dibuat oleh ikan apapun rasanya aja sama, yaitu enak dan bergizi. Walau memang ada beberapa ikan yang memiliki duri yang cukup banyak sehingga sulit untuk dimakan. Tapi kita bisa memilih ikan-ikan lainnya yang sedikit memiliki duri. Untuk itu disini saya akan berbagi resep ikan goreng yang mantap abis dijamin mudah dan prose pembuatannya sama sekali enggak susah.
Seperti yang sudah kita ketahui sebelumnya bahwa ikan memilki banyak manfaat untuk tubuh kita salah satunya adalah untuk pertumbuhan anak, dan membantu meningkatkan kecerdasan. Maka dari itu sebaiknya kita mengkonsumsi secara rutin masakan olahan ikan ini. Karena dengan memakan ikan secara rutin dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi kita,. Untuk beberapa orang yang tidak suka memasak, alias menggap masak merupakan hal yang sangat ribet sekali dilakukan patut mencoba membuat ikan goreng, karena mudah, dan bumbu-bumbunya dapat dengan mudah kita temukan disekitaran kita termasuk diminimarket. Yuk langsung saja kita simak bagaimana caranya membuat ikan goreng yang mantap abis.
Bahan-bahan
- 1/2 Kglele yang sudah di bersihkan
- 1 sdmGaram
- 1/2 sdtketumbar
- 2 siungBawang Putih
- Bahan Sambel :
- 2 siungbawang putih (goreng sebentar sampai layu)
- 10Cabe rawit
- 3cabe merah (buang isinya)
- 1 Buahtomat
- 1/2 potongterasi
- Secukupnyagula merah, garam, penyedap rasa
- daun kemangi
Langkah
- Haluskan Bawang putih, ketumbar, garam beri air sedikit lalu siram di lele yang sudah di bersihkan, diamkan beberapa saat lalu goreng dan tiriskan
- Bahan sambel cabe rawit, cabe merah, tomat porong2, terasi goreng, tambahkan daun kemangi, beri air sedikit, angkat taruh di cobek, ulek tambahkan bawang putih yg sudah di goreng, garam, gula merah, penyedap rasa
- Hidangkan sambel dan lele goreng beserta lalapan
Bagaimana sangat mudah bukan, untuk membuat ikan goreng saya memang lebih suka menggunakan ikan lele, karena rasanya gurih dan durinya pun tidak banyak. Bahkan banyak sebagian dari kita bahwa ikan lele ini merupakan ikan yang berada dikelas bawah, sehingga ikan lele biasanya diburu oleh para mahasiswa-mahasiwa perantauan, padahal manfaat ikan lele ini sama bagusnya dengan ikan-ikan yang lain, manfaat ikan lele antara lainnya adalah ikan lele ini sangat rendah kalori dan lemak sehingga sangat baik untuk kita yang sedang melalakukan diet, ikan lele juga mengadung protein yang lengakap sngat membatu tubuh untuk membentuk otot otot yang kuat , lalu ikan lele mengandung vitamin B-12 yang sangat baik untuk fungsi otak yang mampu meningkatkan kecerdasan kita, yang paling penting ikan lele sangat rendah merkuri merkuri merupakan sebuah zat yang mandung besi, bahakn hampir semua ikan mengandung merkuri tapi untuk ikan lele merkurinya sangat rendah jadi sangat baik sekali dikonsumsi. Jadi enggak perlu ragu lagi memasak dengan menggunakan resep ikan goreng yang mantap abis semua orang dapat memperaktekannya. Ikan lele goreng ini semakin nikmat bila kita memakannya denagan nasi hangat ya, saya yakin sekali kalian kan mendadak menjadi sangat nafsu makan. Untuk para anak kos, dari pada boros beli ikan goreng diluaran sana, yang belum tentu memasaknya dengan cara yang benar, alias minyak yang dipakai untuk memasak ikan merupaka minyak yang bersih, lebih baik kita memasaknya sendiri didapur kos kita ini, hemat dan hasil makanan kita menjadi sehat. Selamat mecoba resep ini ya.
