Libur panjang seperti ini memang enaknya kita isi dengan memasak makanan favorit kita ya. Pasti ibu-ibu dirumah sedang pusing untuk menyiapkan bahan makanan untuk memasak menu favorit ini. Tidak usah pusing sebenarnya kita cukup untuk memasak makanan yang mudah, sederhana, tapi memiliki rasa yang luar biasa mantapnya. Kita bisa memasak menu ikan untuk liburan kali ini. Olahan ikan memang sangat banyak ragamnya, mulai dari yang digoreng, sampai disayur dengan rempah-rempah, jenis ikan pun ada dua ikan laut, dan ikan air tawar, semuanya tetap sangat enak, dan sama-sama memiliki khasiat untuk tubuh yang sangat banyak sekali. Yang paling sering kita jumpai pada ikan adalah omega tiganya yang sangat bagus untuk kecerdasaan anak. Untuk menu favorit kali ini saya ingin memasak ikan kembung. Ikan yang sudah sangat populer sekali, dengan kelembutan dagingnya yang luar biasa, serta banyak sekali manfaat yang diperlukan oleh tubuh. Untuk kali ini saya ingin memasak ikan kembung pepes. Caranya sangat sederhana dan bahan-bahan yang diperlukan mudah diperoleh. Oleh karena itu disini saya akan memberikan resep bagaimana memasak ikan kembung yang mantap abis. Ini dia resep ikan kembung yang mantap abis resep yang sangat mudah dan dapat dipraktekkan oleh siapapun itu didapat kesayangan kita.
Ikan kembung ini akan membuat liburan kita menjadi sangat spesial, hidangannya yang mudah, sederhana , dan rasa yang sangat lezat akan membuat kita semakin betah dirumah. Dengan liburan dirumah kita juga dapat menghemat budget kita ya. Biaya yang seharusnya kita keluarkan untuk liburan, kita gunakan untuk memasak makanan sehat dan lezat dirumah kita tercinta. Yuk! Langsung saja kita simak bagaimana caranya membuat ikan kembung yang mantap abiss.
Bahan-bahan.
5 pors
• 100 gram Ikan Kembung
• 10 buah Cabai (Cabe) Merah
• 7 siung Bawang Merah
• 5 siung Bawang Putih
• 10 buah Kemiri
• secukupnya Cabai (Cabe) Rawit Hijau
• secukupnya Daun Singkong
• secukupnya Daun Pisang
• 1 buah Tomat
• 1 buah Jeruk Nipis
• 1 buah Kunyit
Langkah
30 menit
• siangi ikan, kecuri jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. lumuri garam. diamkan.
• pepes ikan kembung
haluskan:
• bumbu-bumbu, kecuali cabe rawit. (cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam, tomat)
• pepes ikan kembung
• ulek halus bumbu-bumbu
• pepes ikan kembung
• lumuri ikan dengan bumbu halus. diamkan 15 menit, agar meresap
• pepes ikan kembung
• siapkan daun yang di atasnya ditata daun singkong
• pepes ikan kembung
• letakkan ikan, di atas daun singkong
• pepes ikan kembung
• beri satu atau dua buah cabe rawit
• pepes ikan kembung
• bungkus dan ditusuk dengan tusuk gigi
• pepes ikan kembung
• kukus selama kira-kira 15-20 menit.
• pepes ikan kembung
Bagaimana mudah bukan ini dia resep ikan kembung yang mantap abis, gak perlu bersusah payang lagi untuk menyediakan menu favorit kita di liburan yang panjang seperti ini. Menu spesial ini bisa kita langsung hidangkan ditengah-tengah orang tersayang kita, dengan rasa bangga dan senang pastinya karena hasil masakan kita ini benar-benar memiliki kemantapan yang luar biasa. Apalagi jika kita hidangkan bersamaan dengan nasi putih panas , dan es teh manis, rasa kenikmatan itu langsung akan menambah dua kali lipat loh. Jadi yuk, langsung saja kita praktekan menu spesial ini dirumah kita, untuk para pemula juga bisa loh memasak pepes ikan kembung ini, sebab caranya sederhana bahan dan bumbu-bumbu dapat kita temui di warung-warung klontong atau minimarket dekat rumah kita, untuk para remaja putri yang sedang mencoba-coba resep ini sangat cocok karena hasil masakan ini sangatlah memuaskan sekali, oleh karenanya patut dicoba agar hasil masakan pertama kalian menjadi sempurna dan mantap. Yuk! Langsung aja kita praktekan resep ini dirumah ya, dan jangan lupa untuk membagikannya kepada teman-teman yang lain, agar meraja juga dapat merasakan kemantapan dari ikan kembung.
