Kalau sudah kumpul dengan teman-teman nih gak lengkap rasanya kalau Cuma ngobrol atau ngegosip doang, harus dibarengi dengan cemilan-cemilan dan minuman yang enak dan segar tentunya. Tapi kalian pasti pernah juga kan melakukan bakar-bakaran, maksudku bakar-bakar ikan, biasanya ketika malam tahun baru, atau malam-malam disebuah hari yang besar, dengan memasak ikan bakar ini hubungan kita dengan teman-teman menjadi lebih akrab,dan momen kita menjadi lebih berkesan. Kadang juga kita kunjungi restoran yang menyediakan ikan bakar, namun harga yang dibandrol biasanya yang mahal sekali, yang membuat kantong kita mendadak menjadi jebol deh. Maka dari itu enaknya kalau makan ikan bakar itu buatan sendiri, selain menjadi lebih murah budget yang kita keluarkan, kita juga dapat memastikan bahwa ikan yang dipakai adalah ikan segar. Nah disini saya akan bagikan resep ikan bakar kecap yang mantap abis , dengan resep ini kita dapat membuatnya secara mandiri dirumah, tanpa harus menunggu acar-acara besar seperti tadi ya. Nanti saya akan memberikan beberapa tipsnya agar memasak ikan bakar sendiri dirumah dengan cepat dan gak ribet.
Buat kalian nih yang sudah sangat bosan memasak makanan olah daging atau ayam, memasak ikan bakar merupakan salah satu cara keluar dari rasa bosan kita. Pasti sebagian dari kita ini merasa bahwa memasak ikan bakar masih memperlukan waktu lama, padahal sama sekali tidak. Caranya kita hanya perlu memasak ikan yang mau kita bakar itu setengah matang, nah baru deh kita bakar, dengan cara seperti itu proses pembakaran jadi lebih singkat, walaupun begitu rasa yang dihasilkan sama enakknya ko, aroma khas bakarnya tetap ada, jadi enggak perlu bersusah payah untuk membakar ikan lagi ya. Kalau begitu langsung aja kita simak resep bagaimana membuat ikan bakar kecap yang mantap abis.
Bahan-bahan
- 2orang
- 1 ekor gurame ukuran sedang
- 1 bh jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 2 sdm kecap manis
Bumbu halus:
- 5 cabai rawit merah
- 5 cabai rawit hijau
- 5 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
Langkah
- Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kira-kira 30menit. Campur kecap dengan bumbu halus
- Olesi kedua sisi ikan dengan kecap yang telah diberi bumbu halus. Bakar hingga matang sambil diolesi kecap berbumbu tadi.
Mudah bukan membuat ikan bakar sendiri dengan resep ikan bakar bumbu kecap yang mantap abis , kita bisa menggunakan ikan sesuai selera kita ya, misalkan lebih suka memakai ikan mas, patin , atau nila bisa banget, dengan memakai ikan apapun rasanya tetap enak, mantap, lezat, dan yang pastinya bergizi. Jadi untuk makan ikan bakar gak perlu lagi deh nunggu-nunggu malam tahun baru, kapan pun kita bisa langsung memasak ikan bakar bumbu kecap dengan mudah dan enak. Ikan bakar bumbu kecap ini sangat nikmat sekali kita hidangkan bersamaan dengan nasi panas dan es jeruk ya, baru menulisnya saja saya langsung keroncongan. Jika kalian suka pedas ikan bakar bumbu kecap ini bisa dibuat pedas tinggal ditambahkan potongan cabe rawit dibumbu kecap tadi. Kalau kalian sangat suka menjadi populer kalian bisa loh jadi selebgram dengan sering posting hasil makanan kalian yang dimasak sendiri. Jadi, sama sekali engga ada ruginya untuk memasak ayam bakar bumbu kecap dirumah, selain jadi lebih hemat, kita juga bisa dapat pastikan sendiri, ikan yang kita pakai merupakan ikan segar. Selamat mencoba! Dan jangan lupa untuk bagikan resep ini kepada teman-teman yang lain ya! Atau kalian bisa bagikan resep ini di media sosial kalian.
