Bolu ketan hitam hingga kini masih sangat populer dikalangan masyarakat kita, tidak pernah kehadirannya tergerus oleh zaman, ada beragam macam cara memasak bolu ketan hitam dikukus, dan dipanggang, sebenarnya apapu cara memasaknya bolu ketan hitam tetap sangat lezat dinikmati oleh indra pengecap ini. Karena bolu ketan hitam sudah mendapatkan hatinya tersendiri dimasyarakat, bolu ketan hitam memiliki cita rasa khas yang tidak akan kita jumpai dibolu manapun kecuali bolu ketan hitam ini. Cita rasa bolu ketan hitam ini memiliki rasa yang manis dan aroma khasnya, jika sudah menjumpai bolu ketan kita pasti akan kesulitan untuk berhenti memakan. Saya termasuk holic jika sudah berhadapan dengan bolu, apalagi bolu ketan hitam. Selain rasanya yang sudah tidak diragukan lagi kenikmatannya bolu ketan hitam ini memiliki manfaat yang baik loh untuk tubuh jika kita memakannya dalam jangka waktu yang lama. Maka dari itu karena ketan hitam sangat kaya serat dan baik untuk pencegahaan kanker, saya akhirnya belajar memasak sendiri bolu ketan hitam, biasanya saya memasaknya dengan cara dipangangg, sebab aroma ketika ketan hitam dipanggang menurut saya sih lebih menggoda dibandingkan dikukus, tapi ini sesuai selera saja ya.
Ini Dia resep bolu ketan hitam panggang Yang Mantap Abis resep ini menggunakan langkah-langkah dan bahan yang sangat sederhana sekali. Resep ini dapat kita gunakan untuk kalangan manapun termasuk yang baru belajar memasak ya, karena ketika kali saya mencoba memasak bolu pketan hitam panggang ini pada saat itus saya hanyalah seorang amatiran. Yuk, langsung aja kita simak cara memasak bolu ketan hitam panggang ini, agar kalian pun langsung dapat memperaktekannya sendiri dirumah.
Bahan-bahan
- 6 telor
- 250 gr t.ketan hitam
- 200 gr mentega blueband
- 200 gr gula pasir
- 1 sdm sp
- susu dancow 1scht
Langkah
- Kocok telor + gula + sp sampai pucat kurleb 10mnt
- Kemudian masukan tepung + susu yg sudah di ayak perlahan,
- Kemudian masukan mentega yg sudah di cairkan dlm suhu ruangan
- Oven dgn suhu 170° selama 45 mnt, lalu tes tusuk,jika tdk ada adonan yg menempel tanda bolu matang.
Sepeti itulah resep Ini Dia resep bolu ketan hitam panggang Yang Mantap Abis sangat mudah dan simpel banget kan, tidak seribet yang kita bayangkan. Jadi langsung saja kita peraktekan dirumah kita, dengan memasak bolu ketan hitam panggang sendiri drumah kita dalam dengan hematnya ketika ada acara-acara spesial loh, jadi dengan membuat bolu ketan hitam panggang sendiri kita gak perlu mahal-mahal membeli makanan yang belum tentu enak dan sehat. Memasak bolu ketan hitam panggang sedikit berbeda dengan memasak bolu kebanyakan, jika bolu lain yang menggunakan bahan dasar tepung terigu saja harus dimixer agak lama dan dengan kekencangan yang tinggi agar adonan mengembang, bolu ketan hitam panggang ini justru tidak boleh kita kocok dengan mixer terlalu lama ya karena akan membuat adonan menjadi keras. Bolu ketan hitam panggang sangat direkomendasi sekali untuk waktu nyantai kita, dan bolu ketan hitam panggang dapat kita suguhkan ke keluarga tercinta kita kapan pun karena rasanya yang enak dan baik untuk kesehatan. Untuk para pemula yang baru belajar memasak bolu, tidak perlu takut gagal karena resep ini sangat mudah, jadi hilangkan rasa khwatir kalian. Selain itu dengan mahir memasak bolu ketan panggang kita dapat membuka peluang usaha, kita dapat menjual bolu ketan panggang ini kepada teman-teman, saya yakin pasti akan berhasil, karena seperti yang sudah saya utarakan bolu ketan hitam panggang selalu punya ada di masyarakat kita ini. Selamat mencoba ya!!
